El coihue, (Nothofagus dombeyi), tambin llamado coige o roble, es un rbol siempreverde que crece en el centro y sur de Chile, en Chile habita desde la VI a la XI regin, desde los 35 a 45 latitud sur.
Desde el nivel del mar hasta 1200 m de altitud en los Andes, y en el suroeste de Argentina, en la cercana de la Cordillera de los Andes, al sur del paralelo 38 sur.
Es un rbol frondoso, de corteza gris y con ramas aplanadas horizontalmente que le dan un aspecto caracterstico.
Sus hojas tienen un pecolo muy corto y forma de rombo redondeado, con el borde aserrado.
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